混合机在食品添加剂中的应用

    发布时间：  2016-03-30 14:20:36     阅读次数：  次

   食品添加剂大大促进了食品工业的发展，其作用是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。并被誉为现代食品工业的灵魂，并不是大家所理解的食品添加剂 =违法添加物，合理的运用有助于提高我们身体的健康。  

   根据我们对食品添加剂这个行业的了解，目前这个行业当中面临的混合难题主要集中在假颗粒问题上，假颗粒问题不解决，物料就不能得到充分的、均匀的混合。影响物料的假颗粒的形成有多个原因，比如受潮板结、静电吸附、加工时高温产生粘连等等。

  传统的三维混合机、三维混合机、V型混合机混合原理都是利用重力来实现物料混合，说白了就是利用空间对流来实现物料混合的，没有内部强制搅拌作用，即使延长混合时间也很难打开这些假颗粒。郑州金合研发的新型双运动混合工艺，内部设置有全尺寸的叶片做穿插、剪切的运动，可以很好的将假颗粒打开、打撒，达到理想的混合效果。

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